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家常宴客蜜汁酱烤鸭腿的做法

2019-05-16 12:39:28 | 来源: 汤羹

工  艺:烤口  味:酱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟

蜜汁酱烤鸭腿的主料:鸭腿2只

蜜汁酱烤鸭腿的辅料:食盐半勺、蚝油1勺、葱适当、姜适当、白酒1勺、蜂蜜2勺

蜜汁酱烤鸭腿的做法:1、鸭腿放入清水中浸泡,将肌肉里的血水浸泡出来,清洗干净,葱姜切丝

2、用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔,倒入1勺白酒,加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐

3、然手用双手给鸭腿做推拿,将葱姜放入,然后盖保鲜膜入冰箱腌制1小时左右

4、将腌制好的鸭腿拿出,烤盘上铺锡纸,将鸭腿放烤盘中,在鸭腿表面刷1层蜂蜜,放入烤箱200度35⑷0分钟便可

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