首页 >饮食

3种梅干菜炒苦瓜的做法

2019-04-24 06:46:54 | 来源: 饮食

梅干菜炒苦瓜也是一道非常好吃的保健菜,尤其适合夏季食用,大家不妨经常做来吃吃。梅干菜炒苦瓜的做法有很多种,现在我给大家推荐几种比较常见的做法,供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己胃口的梅干菜炒苦瓜。

梅干菜炒苦瓜做法一:苦瓜、梅干菜、干辣椒、蒜子、盐、白糖、麻油、味精各适量。先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,挖去瓜瓤,斜切成片,用盐先腌一会儿,沥干水待用;清炒苦瓜,油要多、火要旺。用热油爆出干辣椒、蒜子香味,放入洗净的梅干菜,快速炒;梅干菜香味四溢时,紧放入腌制好的苦瓜片,加入白糖、盐,继续炒,最后加入味精,再翻炒一下即熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

梅干菜炒苦瓜做法二:苦瓜200克,梅干菜200克,盐10克,糖10克,清水50克。苦瓜洗净、剖开、将籽去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。梅干菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出。

[1][2]下一页

宝宝无缘无故发烧是怎么回事
新生儿感冒症状
小孩子发烧怎么退烧

猜你喜欢