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宫保鸡丁咸脆花生米的做法

2019-05-16 12:45:14 | 来源: 饮食

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鸡胸肉切丁,加淀粉和食用油拌匀

胡萝卜,黄瓜切丁,葱切段

各类调料粉加适当淀粉用水调成汤汁

热锅内适当油将鸡肉滑散

鸡肉变色后加入胡萝卜丁爆炒

加入调好的调料汁大火烧开改小火炖10分钟左右

大火收汁并加入黄瓜丁,加食盐调味

花生米洗净用水泡5到10分钟

花生捞出沥水,过不要太热,放入花生米翻炒

花生变色便可(这次小黑炒得有点过火啦~)盛在干燥的容器内拌入食盐

这次米买的不是很好,加1滴香油效果就大大改变啦~~

这就是成品照啦~

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

微凉的季秋吃点温热的鸡肉,配上营养丰富的胡萝卜和脆脆的花生米,很不错哦~~

1.鸡肉用淀粉和食用油拌匀,这样不容易糊锅

2.黄瓜要后加哦

3.花生米要洗哦

4.花生米炒完加盐后要凉透才脆哦

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