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虫草灵芝老鸭汤的做法

2019-05-16 21:09:08 | 来源: 小吃

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鸭子洗净剁块备用;

虫草花,灵芝,枸杞,麦冬备用;

将虫草花,灵芝,枸杞,麦冬用水冲洗1遍;

置锅火上烧开水;将鸭子倒入烧开焯掉血水,然后用水冲洗干净沥干备用;

生姜用刀面轻拍几下;

<甩油大作战瘦腰又翘臀
p>电炖锅倒入适当的水,倒入鸭肉;

加入虫草花,灵芝,枸杞,麦冬;

加入生姜;

通电设置功能快炖,4个小时后加入盐便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

虫草花性质平和,不寒不燥,对多数人来讲都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成份,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调理人体免疫功能、提高人体抗病能力有1定的作用。有益肝肾、补精华、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、忘记不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。灵芝富含3萜类、高分子多糖体、18种氨基酸、蛋白质、有机锗、甘露醇等成分,具有抑制肿瘤、强心、保肝、调理血压、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、安神、改良睡眠等作用,自古以来都是滋补强精、益寿延年、扶正固本、长葆青春之药食同源之健康食品。

1 灵芝上面的粉状物是灵芝胞子粉,也就是灵芝的种子,它的药用成分是灵芝的40倍多,

本来是不用洗的,但是现在污染太严重了,不洗好像吃了不太放心,所以还是用水冲了1遍。

2 鸭子1定要先焯掉遍血水,这样出来的汤水才清澈不含杂质;

3 1次性加足够量的水,炖煮的多程会消耗水份,中途不添加水。

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