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家常腌5味黄瓜条的做法

2019-05-16 13:01:57 | 来源: 饮品

工  艺:腌口  味:微辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<5分钟

5味黄瓜条的主料:黄瓜2根

5味黄瓜条的辅料:干辣椒适当、花椒适当、食盐适当、白糖适当、生抽适当、香醋适当、植物油少量

5味黄瓜条的做法:1、黄瓜洗净,切条;用盐拌匀,腌制半小时;

2、控干杀出的水份;

3、添加糖、生抽和香醋拌匀;

4、花椒粒洗净晾干;

5、起油锅,小火炸香花椒和干红辣椒;

6、趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1.黄瓜先腌制,再凉拌,口感更加爽脆;

2.炸辣椒和花椒的时候,1定要用小火,不要炸煳了;

3.拌好的黄瓜冷藏下,风味尤佳。

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