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初夏凉菜田园沙拉的做法

2019-05-15 11:00:20 | 来源: 主食

田园沙拉的材料4季豆相克食品250g鸡蛋相克食品2个土豆相克食品2个黄油55g盐适当奶油15g胡椒粉适当 田园沙拉的做法图片步骤,怎样做田园沙拉好吃?

做两锅水,水开后调入少许盐,分别放入切成4cm长的4季豆和去了皮的土豆,4季豆煮10分钟左右,土豆煮20分钟。

另外再找个锅煮鸡蛋,要完全煮熟,后去皮各切成4瓣。

此时可以准备黄油,取55g黄油放在1个碗中。

4季豆煮开后过遍凉水,不要很长时间,浸凉后便可,然后放在旁边沥干水份备用。

土豆煮好后和黄油放在1起,捣碎拌匀,再加入沥干水(水份沥的差不多就行)的4季豆,搅拌均匀。

再加入奶油,再次拌匀。

找两个干净的盘子盛出,放上准备好的鸡蛋,撒上胡椒粉就做好啦!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.沙拉搅拌的每步要完全搅拌均匀,否则影响美观。

2.最后,如果觉得比较淡的还可以额外加入1些盐巴。

3.奶油1定要最后放,先放入奶油的话口感会有影响。

4.煮4季豆的时候,如果担心4季豆煮不熟的可以再多煮3⑸分钟。如果买不到4季豆的话,也能够用豇豆代替。

5.可以与法棍或面包1起食用,也能够作为餐前沙拉食用。

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