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白萝卜炖牛腩的做法

2019-05-16 21:19:01 | 来源: 主食

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白萝卜炖牛腩的原料:萝卜、牛腩

白萝卜炖牛腩的配料:103香、花椒、8角、桂皮、蒜片、姜、花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精

白萝卜炖牛腩的做法:

1、牛腩两斤飞水待用;白萝卜1个切块;103香、花椒、8角、桂皮、蒜片、姜适当

2、干净高压锅,上适当油

3、高压锅陆续加入蒜、姜、8角、花椒、桂皮爆香,后倒入切块的牛腩

4、待牛腩与香料翻炒1分钟后,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精,炒出香味,最后加入漫过牛腩的清水。盖上锅盖,加热10分钟。

5、10分钟后揭开锅盖,加入萝卜和适“五一”长途车票周六开售 西塘乌镇等地人气旺
当103香,再加入两碗水,盖上锅盖继续加热半小时便可。

家常菜做法大全温馨提示:

萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据 本身情况而定。

健康提示:

1、萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;

2、具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;

3、主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

4、每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。

5、用于消渴口干;鼻衄,咯血;痰热咳嗽,咽喉痛,失音;痢疾或腹泻,腹痛作胀;脾胃不和,饮食不 消,反胃呕吐;热淋,石淋,小便不利或胆石症。

食品相克:

1、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根 据本身情况而定。

2、服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以避免药效相反,起不到补益作用。

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