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西红柿色拉拌青柠辣椒油的做法

2019-05-16 23:10:35 | 来源: 烘焙

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导读:切成厚片确当季成熟西红柿片浇上青柠,孜然,茴香籽,辣椒油再以新鲜胡荽做点缀。

西红柿色拉拌青柠辣椒油的材料:

大西红柿4个,切片,青柠汁1汤勺,特纯橄榄油2汤勺,孜然粉1/4茶匙,茴香籽1/4茶匙,干红辣椒1个,切好的新鲜胡荽1把,现磨黑胡椒和盐适当

西红柿色拉拌青柠辣椒油的做法:

1.将西红柿片顺次排放在盘里,浇上些青柠汁。

2.用中火将油在锅里烧热,加入孜然,茴香和辣椒。加热30秒,然后移开炉灶。拿掉辣椒,并冷却好。

3.将调味过的油舀到西红柿片上,再撒上胡荽,盐和黑胡椒便可。

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